Айва в ванильном сиропе


Просмотров:171



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Айва в ванильном сиропе

Айва в ванильном сиропе

  • Айва 5 штук
  • Вода 500 мл
  • Сахар 250 г
  • Лимоны 1 штука
  • Ваниль 1 штука
  • Перец черный горошком 5 штук

Время приготовления — 50 мин.

  • 78 Калорийность
  • 0.4 Белки
  • 0.3 Жиры
  • 18.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 В широкую кастрюлю положите разрезанный пополам стручок ванили, перец, сахар, цедру лимона и добавьте воду. Поставьте на средний огонь и помешивайте, пока сахар не растворится, а затем убавьте огонь.

2 Айву очистите, порежьте на четвертинки и удалите семечки. Каждую часть опустите в сироп так, чтобы все было покрыто жидкостью. Сверху накройте пергаментом. Готовьте примерно 30 минут, пока айва не станет нежной.

3 Шумовкой переложите айву в миску, сироп прокипятите на большом огне в течение 8–10 минут, пока он не уварится на треть. Айву полейте сиропом и украсьте взбитыми сливками.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх