Баклажаны на гриле под соусом из йогрута



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Баклажаны на гриле под соусом из йогрута

Баклажаны на гриле под соусом из йогрута

  • Баклажаны 700 г
  • Йогурт 225 мл
  • Помидоры 50 г
  • Огурцы 50 г
  • Укроп 40 г
  • Лук-шалот 1 штука
  • Оливковое масло 20 мл
  • Петрушка 40 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 50 Калорийность
  • 2 Белки
  • 2.5 Жиры
  • 6.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Баклажаны промойте и проткните вилкой в нескольких местах. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 30 минут, до мягкости. Достаньте из духовки и дайте остыть.

2 Разогрейте гриль. Баклажаны нарежьте, толстыми кружками.

3 Кружки баклажанов посолите, поперчите и сбрызните маслом. Обжарьте на гриле по 5 минут с каждой стороны. Выложите на блюдо, посыпьте нарезанными петрушкой и укропом.

4 Перемешайте йогурт, овощи, лук и зелень в большой миске. Смажьте получившимся соусом баклажаны.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0
Добавлено » Светлана

Оставьте свой комментарий

Вверх