Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином


Просмотров:179



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином

  • Баклажаны 450 г
  • Растительное масло 1/2 стакана
  • Соль 2 столовые ложки
  • Сок лимонный 2 столовые ложки
  • Листья тмина 1 столовая ложка
  • Чеснок сушеный молотый по вкусу
  • Перец черный свежемолотый по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 195 Калорийность
  • 1.4 Белки
  • 19.9 Жиры
  • 5.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Баклажан порежьте на тонкие кольца и выложите на доску, посыпьте солью. Переверните и посолите с другой стороны. Оставьте на полчаса, затем обсушите бумажным полотенцем.

2 Посыпьте чесноком и сбрызните лимонным соком с обеих сторон. Смешайте растительное масло, черный перец и измельченный тмин и смажьте смесью куски баклажана.

3 Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.

Добавлено » alina
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх