Баклажаны пикантные


Просмотров:373



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Баклажаны пикантные

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажаны 1.5 кг
  • Помидоры 1.5 кг
  • Сладкий перец 5 шт
  • Чеснок 1.5 головки
  • Растительное масло 200 мл
  • Соль 50 гр
  • Сахар 150 гр

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помыть овощи и очистить их. Помидоры, перец, чеснок прокрутить через мясорубку.

Шаг 2

В полученную массу добавить растительное масло, соль и перец. Поставить на огонь. Кипятить 3 минуты.

Шаг 3

Добавить нарезанные кольцами баклажаны. Довести до кипения и варить 5 минут.

Шаг 4

Переложить полученную массу в подготовленные банки, плотно закрыть, поставить под «шубу» до полного остывания. Хранить можно в прохладном месте всю зиму. Приятного аппетита.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх