Баклажаны по-гречески


Просмотров:150



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Баклажаны по-гречески

Баклажаны по-гречески

  • Болгарский перец 1 штука
  • Баклажаны 120 г
  • Помидоры 1 штука
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Шпинат 20 г
  • Мука пшеничная 1 чайная ложка
  • Зеленый лук по вкусу
  • Салат зеленый по вкусу
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 30 мин.

  • 183 Калорийность
  • 1.3 Белки
  • 17.3 Жиры
  • 6.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Почистите баклажаны и нарежьте их кружочками толщиной в сантиметр. Обваляйте каждый в муке и обжарьте в горячем растительном масле.

2 Порежьте зеленый лук, шпинат, болгарский перец, петрушку и помидоры, посолите и пассеруйте на среднем огне в растительном масле в течение 5 минут.

3 Выложите баклажаны в форму для запекания. Залейте обжаренной овощной смесью и потомите в духовке в течение 10–15 минут. Украсьте рубленой зеленью и подавайте в холодном виде.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх