Баранина с перцами и фасолью


Просмотров:187



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Баранина с перцами и фасолью

Баранина с перцами и фасолью

  • Котлеты бараньи на косточке 12 штук
  • Стебель сельдерея 2 штуки
  • Консервированные помидоры 400 г
  • Фасоль белая консервированная 350 г
  • Перец желтый свежий 1 штука
  • Перец красный свежий 1 штука
  • Репчатый лук 1 головка
  • Петрушка рубленая 3 столовые ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Чеснок 2 зубчика

Время приготовления — 20 мин.

  • 117 Калорийность
  • 8 Белки
  • 7.7 Жиры
  • 4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Мелко нарежьте овощи кубиками.

2 В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте баранину по 2 минуты с обеих сторон. Переложите на тарелку и сохраняйте теплой.

3 В эту же сковороду выложите нарезанные перцы, сельдерей, мелко нарезанные лук и чеснок. Жарьте на среднем огне около 10 минут до мягкости. Добавьте фасоль, помидоры и 2 ложки петрушки и тушите еще 5 минут. Посолите и поперчите.

4 Мясо порежьте полосками, смешайте с овощами. Посыпьте петрушкой или любой пряной зеленью по вкусу.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх