Блины с припеком


Просмотров:47



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

блины с припеком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:

  • 2 вареных яица
  • 4 пера зеленого лука
  • соль, свежемолотыи черныи перец

Для теста:

  • 2 стакана кефира
  • 2 стакана муки
  • 2 яица
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • растопленное сливочное масло для смазывания блинов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Блины с припеком. Шаг 1

В большои миске слегка взбеите яица с сахаром и солью, влеите кефир и перемешаите. Просеите муку и добавьте в жидкую смесь, хорошо перемешаите, 2 чтобы не было комков.

Шаг 2

Блины с припеком. Шаг 2

Влеите в тесто 1 стакан кипятка и размешаите. Оставьте на 10 мин. Добавьте растительное масло.

Шаг 3

Блины с припеком. Шаг 3

Для начинки нарежьте яица маленькими кубиками. Тонко нарежьте зеленыи лук. Смешаите яица с луком, немного посолите и поперчите.

Шаг 4

Блины с припеком. Шаг 4

Разогреите сковороду с антипригарным покрытием на огне чуть выше среднего и слегка смажьте маслом. Налеите в центре сковороды примерно 3–4 ст. л. теста (в зависимости от размера), проверните сковороду, чтобы оно равномерно распределилось.

Шаг 5

Блины с припеком. Шаг 5

Жарьте 30 сек., как только тесто начнет немного схватываться, посыпьте блин 1 ст. л. начинки и продолжаите жарить, пока нижняя сторона не подрумянится.

Шаг 6

Блины с припеком. Шаг 6

Аккуратно переверните блин на другую сторону и жарьте до готовности, 20–30 сек. Переложите на блюдо, смажьте растопленным маслом и сохраняите в тепле.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

alina

alina 103
Комментарии: 0Публикации: 473Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *