Борщ мясной в мультиварке


Просмотров:163



Категория: В мультиварке Размер шрифта: больше+ / меньше-

Ингредиенты:
  • Кость куриной грудки
  • 1/2 луковицы
  • 1/2 моркови
  • 1 помидор
  • 1 картофелина
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г белокочанной капусты
  • 1 свекла
  • 1/3 ст. л. сушеного сельдерея
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 1/2 ч. л. лимонного сока
  • 2 лавровых листа
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль, сахар, черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:

  1. Отдельно сварить свеклу. Для экономии времени можно сварить ее на плите в течение 1 ч.
  2. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке, помидоры и картофель нарезать кубиками, капусту нашинковать, чеснок мелко порезать.
  3. В режиме «Выпечка» обжарить лук, чеснок, помидары, картофель, капусту и морковь в течение 10 минут при закрытой крышке.
  4. Выключить режим и положить кость куриной грудки.
  5. Готовую свеклу остудить (можно в холодной воде), натереть на крупной терке и смешать с лимонным соком и томатной пастой.
  6. Добавить в чашу свекольную массу и сельдерей.
  7. Налить в чашу 1 л горячей воды, закрыть крышку и готовить в режиме «Суп» в течение 70 минут.
  8. За 10 минут до окончания засыпать специи.
  9. После окончания приготовления отключить режим поддержания температуры, не открывая крышку, дать борщу настояться в течение 1 ч.
Сергеенко Николай
Добавлено » Сергеенко Николай
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх