Борщ вегетарианский


Просмотров:162



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Борщ вегетарианский

Борщ вегетарианский

  • Вода 1,5 л
  • Свекла 1 штука
  • Картофель 2 штуки
  • Белокочанная капуста 300 г
  • Репчатый лук 1 головка
  • Морковь 1 штука
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Сахар 1/2 г
  • Соль по вкусу
  • Сметана по вкусу
  • Зелень по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 23 Калорийность
  • 0.8 Белки
  • 0.1 Жиры
  • 5.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Вымойте свеклу, очистите и положите в кипящую воду, варите почти до готовности. Достаньте свеклу и дайте остыть. Затем натрите на крупной терке.

2 Мелко нарежьте морковь и репчатый лук и потушите их в сливочном масле.

3 Нарежьте кубиками картофель и положите в кипящий свекольный отвар. Через 10 мин. добавьте капусту. Когда капуста будет готова добавьте морковь, лук и тертую свеклу. Доведите до кипения и добавьте томатную пасту, сахар, соль по вкусу. Подавайте на стол со сметаной и зеленью.

Смотрите также: Советы как приготовить борщ

Петрова Лана
Добавлено » Петрова Лана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх