Чесночный соус


Просмотров:179



Категория: Соусы и маринады Размер шрифта: больше+ / меньше-

Соусы и маринады

Чесночный соус

Чесночный соус

  • Мясной бульон 1 стакан
  • Чеснок 1 головка
  • Мука пшеничная 1 столовая ложка
  • Уксус 1 столовая ложка
  • Сливочное масло 1 чайная ложка
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 15 мин.

  • 58 Калорийность
  • 1.7 Белки
  • 2.7 Жиры
  • 6.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Обжарьте в сковороде на среднем огне сливочное масло с мукой. Добавьте бульон. Посолите, введите уксус. Истолчите чеснок в ступке, введите в смесь.

2 Варите, постоянно помешивая, соус в небольшой кастрюле на слабом огне в течение 10 минут. Соус универсален и очень хорош для отварного мяса, рыбы или птицы.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх