Чулама из телятины


Просмотров:9


Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Чулама из телятины

Чулама из телятины

  • Телятина 1 кг
  • Морковь 100 г
  • Репчатый лук 75 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Мука пшеничная 25 г
  • Петрушка 50 г
  • Соль по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 119 Калорийность
  • 16.6 Белки
  • 4.7 Жиры
  • 2.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Мясо нарежьте небольшими кусочками и переложите в кастрюлю. Залейте холодной водой и посолите. Поставьте на огонь, во время варки снимайте пену. Когда вода закипит, положите овощи и варите на малом огне.

2 Одновременно в другой кастрюле приготовьте белый соус, напоминающий по консистенции сметану.

3 Извлеките овощи, а мясо залейте соусом. Если чулама подается не сразу на стол, то кастрюлю надо держать в горячей воде, положив сверху несколько кусочков масла, чтобы не образовалась пленка.

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

Петрова Лана

Петрова Лана 57
Комментарии: 0Публикации: 151Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *