Цыпленок с сыром


Просмотров:239



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Цыпленок с сыром

Цыпленок с сыром

  • Цыпленок 800 г
  • Сыр 150 г
  • Вино белое сухое 120 г
  • Сливочное масло 60 г
  • Мука пшеничная 25 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 195 Калорийность
  • 14 Белки
  • 13.4 Жиры
  • 2.7 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Подготовленного цыпленка нарежьте на куски, приправьте солью и перцем, обваляйте в муке, и поджарьте в разогретом масле до образования румяной корочки.

2 Добавьте по вкусу толченый чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки, влейте белое вино и 100г горячего бульона. Накройте крышкой и тушите на малом огне 40 минут.

3 Мясо выложите на тарелку, а в соус, в котором оно жарилось, добавьте 50г сливочного масла. Половину соуса вылейте в огнеупорную кастрюлю, положите цыпленка, посыпьте натертым сыром, залейте остальным соусом и поставьте в умеренно горячую духовку на 10 минут.

Петрова Лана
Добавлено » Петрова Лана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх