Домашнее клубничное варенье


Просмотров:52



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Домашнее клубничное варенье
Домашнее клубничное варенье
Если Вы любитель вкусного летнего варенья, то Вы не останетесь равнодушны к этому рецепту. У этого клубничного варенья есть, как минимум одно преимущество – оно очень быстро готовится. А вкус у него получается даже слаще. Это ещё один повод пригласить в гости своих родных и друзей!

Ингредиенты:

  • 1 кг клубники;
  • 800 грамм сахара;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • 10 листочков мяты.
  • Как приготовить — Домашнее клубничное варенье

  • Для начала нам нужно промыть клубнику и убрать черенки, после этого нам нужно перебрать её ещё раз. Мойте очень внимательно. Лучше делать это в миске, набрав туда воды. Так необходимо мыть минимум 3 раза, но до тех пор, пока вода, в которой мылась клубника, не будет чистой. А затем споласкиваем ягоды под проточной водой.
  • Следом, мы достаём глубокую миску и кладём в неё клубнику, а сверху насыпаем сахар. Не нужно перемешивать. Оставим на несколько часов, для того чтобы ягоды пустили сок.
  • Как только Вы обратили внимание, что сок уже есть, то нужно добавить лимонный сок в миску.
  • Теперь мы отправляем наше варенье на плиту на средний огонь. Аккуратно перемешиваем деревянной лопаткой и доводим блюдо до кипения. Добавим мяту.
  • Сейчас нам нужно проварить варенье ещё в течении 5-10 минут. Длительность зависит от количества сока в посудине.
  • Достаём стерилизованные баночки и наполняем их горячим вареньем. Туго закатываем крышечкой и оставим до полного остывания.
  • Когда наше домашнее клубничное варенье остыло, то убираем его в прохладное тёмное место для длительного хранения. Например, до зимы.
  • Вот так просто у нас с Вами получилось приготовить домашнее клубничное варенье. Оно практически не отнимет у Вас время и Вы сможете провести его со своими родными. А затем, ещё и угостить их этим лакомством!
    Приятного аппетита!

    Добавлено » alina
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх