Домашний сыр по-литовски


Просмотров:274



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Домашний сыр по-литовски

Домашний сыр по-литовски

  • Молоко 2 л
  • Творог 1 кг
  • Яйцо 2 штуки
  • Сливочное масло 100 г
  • Зелень 50 г
  • Соль по вкусу
  • Тмин по вкусу

Время приготовления — 5 час.

  • 114 Калорийность
  • 7.3 Белки
  • 7.6 Жиры
  • 3.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Творог разотрите и смешайте с кипящим молоком. Проварите на медленном огне, пока молоко не загустеет, а творог не начнет тянуться.

2 Полученную массу вылейте в сито и дайте стечь лишней воде.

3 В глубокой сковороде растопите сливочное масло, выложите творожную массу и прогрейте, постоянно помешивая, в течение 8-10 минут.

4 Взбейте яйца с тмином и солью. Добавьте к сырной массе, когда она станет тягучей.

5 В готовый, но еще горячий сыр добавьте рубленую зелень.

6 Выложите сыр в глубокую посуду и остудите.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх