Домашняя пассата


Просмотров:25


Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Домашняя пассата

ИНГРЕДИЕНТЫ

Второй этап:

  • лук репчатый — 50 г
  • чеснок — 1 зуб
  • базилик — большой пучок
  • соль — 1/2 ч. л.
  • паприка молотая — 1/2 ст. л.
  • чили — 1/2 шт.
  • оливковое масло — 15 мл
  • мед — 1 ст. л.

Первый этап:

  • томаты — 1 кг
  • лук репчатый — 100 г
  • морковь — 50 г
  • чеснок — 2 зуб.
  • перец черный молотый — 1/2 ч. л.
  • оливковое масло — 50 мл
  • соль — 1 ч. л.
  • укроп, петрушка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Домашняя пассата. Шаг 1

Первый этап. Помидоры ошпарить, очистить от кожуры и измельчить в комбайне (или блендером). Томаты сложить в кастрюлю и поставить на средний огонь. Морковь нарезать тонкими кольцами, добавить в кастрюлю.

Шаг 2

Домашняя пассата. Шаг 2

Лук нарезать кубиками, укроп и петрушку мелко нарезать. Все сложить в кастрюлю. Добавить оливковое масло, соль, перец. Перемешать, закрыть крышкой и готовить 20-30 минут.

Шаг 3

Домашняя пассата. Шаг 3

Второй этап. Лук и чили мелко нарезать, обжарить в сотейнике на оливковом масле.

Шаг 4

Домашняя пассата. Шаг 4

Добавить соль, паприку, мелко нарезанный базилик.

Шаг 5

Домашняя пассата. Шаг 5

Переложить в кастрюлю. Закрыть крышкой и готовить еще 15-20 минут. Вмешать мед и измельчить блендером. Соус готов.

Шаг 6

Домашняя пассата. Шаг 6

Приятного аппетита!

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

12nicks

12nicks 80
Комментарии: 0Публикации: 453Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *