Фаршированный перец



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Фаршированный перец

Фаршированный перец

  • Перец зеленый 1 кг
  • Мясо 500 г
  • Репчатый лук 2 головки
  • Рис 1/2 стакана
  • Томатная паста 3 столовые ложки
  • Растительное масло 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 1 час.30 мин.

  • 119 Калорийность
  • 6.3 Белки
  • 6.4 Жиры
  • 9.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Стручки зеленого сладкого перца обмойте, срежьте верхушки вместе со стеблем и удалите семена.

2 Подготовленный перец положите в кипящую подсоленную воду на 2–3 минуты, затем выложите на сито и дайте стечь воде.

3 Отварите рис.

4 Обмытое мясо нарежьте, пропустите через мясорубку, смешайте с отварным рисом и мелко нарубленным поджаренным луком, добавив соль и перец.

5 Каждый перец заполните подготовленным фаршем, уложите в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте масло, томатную пасту и тушите под крышкой в духовке или на огне 30–40 минут.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0
Петрова Лана
Добавлено » Петрова Лана

Оставьте свой комментарий

Вверх