Форшмак из сельди и картофеля


Просмотров:416



Категория: Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Форшмак из сельди и картофеля

Форшмак из сельди и картофеля

  • Репчатый лук 3 головки
  • Яблоки 250 г
  • Картофель 200 г
  • Сельдь 150 г
  • Яйцо 1 штука
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Петрушка 8 г
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 50 мин.

  • 110 Калорийность
  • 4 Белки
  • 6.4 Жиры
  • 9.3 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Филе сельди мелко нарежьте. Картофель очистите и нарежьте соломкой. Лук мелко нашинкуйте.

2 Картофель и лук обжарьте на масле до готовности и остудите. Добавьте рубленую сельдь и пропустите через мясорубку.

3 Яблоки очистите от кожуры и семян, порежьте на крупные дольки и пропустите через мясорубку. Картофельно-рыбную массу смешайте с яблоком, заправьте маслом и охладите.

4 Форшмак выложите в селедочницу и украсьте ломтиками вареного яйца и веточками зелени.

Евгений
Добавлено » Евгений
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх