Мясо

Мясо. Что приготовить из мяса. Рецепты приготовления мясных блюд вкусно в домашних условиях.

Грудинка, тушенная с капустой и картофелем

Грудинка, тушенная с капустой и картофелем

ИНГРЕДИЕНТЫ желтый сладкий перец – 1 шт. чеснок – 5 зубчиков по щепотке сушеного тмина и тимьяна квашеная капуста – 300 г свиное сало – 50 г паста томатная – 2 ст. л. красный моло ...


Метки: , ,


Ароматный куриный бульон

Ароматный куриный бульон

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 нежирная подготовленная курица весом 1,5 кг или 600 г куриного филе плюс 2 кг куриных каркасов, крыльев, шей, лапок 4 см свежего корня имбиря 2 зубчика чеснока 3–4 к ...


Метки: , ,


Буженина из свинины

Буженина из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ 2,5-3,2 кг свиного окорока без кости 5-6 зубчиков чеснока кусочек имбиря длиной 3-4 см 1 ст.л. соли 2 ч.л. черного перца свежего помола 1 ч.л. коричневого сахара 1 ч.л ...


Метки: ,


Пасха с цукатами

Пасха с цукатами

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг вкусного в меру сухого творога жирностью 20% 500 мл сливок жирностью от 33% 4 желтка 250 г сливочного масла 160-180 г сахара щепотка ванильного сахара 20-30 г изю ...


Метки: ,


Куриный жюльен с грибами

Куриный жюльен с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г филе куриной грудки или бедрышек 200 г полутвердого сыра Фоль Эпи 500 г шампиньонов 2 средние луковицы соль, свежемолотый черный перец Для сметанного соуса: 150 ...


Метки: ,


Очень вкусный шашлык из свинины

Очень вкусный шашлык из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг свиной шейки средней жирности 2–3 ст. л. не очень острой аджики 2 зубчика чеснока оливковое масло «экстра вирджин» 1 ст. л. душистого перца горошком 1 ч. л. черно ...


Метки:


Теплый салат со свининой  в азиатском стиле

Теплый салат со свининой в азиатском стиле

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 свиных эскалопа 6 средних огурчиков 400 г молодого шпината 1 средний пучок кинзы 2 ст. л. соуса терияки соль, свежемолотый черный перец жареный арахис для подачи Для ...


Метки: ,


Лечо с кабачками

Лечо с кабачками

ИНГРЕДИЕНТЫ кабачки - 3 кг болгарский перец - 0,5 кг лук репчатый - 0.5 кг помидоры - 0,5 кг морковь - 0,5 кг чеснок - 1 головка перец острый - 1/2 стручка (1 стручек для любителе ...


Метки: , ,


Икра грибная с луком

Икра грибная с луком

ИНГРЕДИЕНТЫ Грибы - 2 кг Лук - 3 шт Морковь - 3 шт Масло растительное - 2 ст Лавровый лист Перец горошком Уксус 9% - 1 ст.л соль по вкусу. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ...


Метки: ,


Пирог с капустой и мясом

Пирог с капустой и мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ Молоко-1 стакан Мука-3,25 стакана Сахар-1 ст.л Соль-1 ч.л. Оливковое масло-2 ст.л. Дрожжи быстродействующие-1,5 ч.л. Капуста-1 вилок Соль-по вкусу Морковь-1 шт. Фарш с ...


Метки: , , ,


Грузинский шашлык

Грузинский шашлык

ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг свиной грудинки на ребрышках 100 мл красного винного уксуса 4 большие луковицы соль, свежемолотый черный перец свежие лепешки (лаваш) и еще лук для подачи ПОШАГОВ ...


Метки:


Быстрая аджика

Быстрая аджика

ИНГРЕДИЕНТЫ Помидоры-600г Красный сладкий перец-5 шт. Горький перец-3 шт. Чеснок-10 зубчиков Соль-1 ст.л. Сахар-1 ст.л. Уксус 6%-6 ст.л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ...


Метки:




Вверх