Фрикасе из курицы


Просмотров:293



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы

  • Курица 1 кг
  • Цукини 1 штука
  • Куриный бульон 250 мл
  • Вино белое сухое 200 мл
  • Шампиньоны 150 г
  • Морковь 2 штуки
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Крахмал кукурузный (маисовый) 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 20 мин.

  • 126 Калорийность
  • 9.8 Белки
  • 4.4 Жиры
  • 2.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Курицу вымыть, положить в кастрюлю для микроволновки, влить бульон, накрыть и варить 8 минут при полной мощности. Перевернуть курицу и готовить в том же режиме еще 8 минут.

2 Вынуть курицу, дать немного остыть и, сняв мясо с костей, нарезать его небольшими кусочками.

3 Цукини и морковь очистить и мелко нарезать.

4 Шампиньоны вымыть и измельчить.

5 Положить морковь в кастрюлю с бульоном, накрыть и готовить 7 минут при полной мощности. Добавить цукини и шампиньоны, влить вино и готовить еще 7 минут.

6 Крахмал растворить в небольшом количестве воды. Добавить в кастрюлю куриное мясо, крахмал и сметану. Посолить, поперчить, перемешать и готовить 4 минуты при полной мощности.

Петрова Лана
Добавлено » Петрова Лана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх