Фриттата со шпинатом и козьим сыром


Просмотров:330



Категория: Омлеты и яичницы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Фриттата со шпинатом и козьим сыром

Фриттата со шпинатом и козьим сыром

  • Яйцо 6 штук
  • Лук-порей 200 г
  • Сыр козий 125 г
  • Шпинат 125 г
  • Зеленый лук 1 пучок
  • Молоко 4 столовые ложки
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Мускатный орех по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 20 мин.

  • 140 Калорийность
  • 7.8 Белки
  • 10.6 Жиры
  • 3.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Порежьте порей и зеленый лук. Бланшируйте порей в подсоленном кипятке в течение 2 минут. Затем слейте, промойте под холодной водой и обсушите на кухонном полотенце.

2 С помощью венчика взбейте яйца, молоко и тертый мускатный орех. Приправьте. Козий сыр нарежьте маленькими кубиками и добавьте в яичную смесь вместе с луком-пореем, шпинатом и зеленым луком.

3 В сковороде нагрейте масло и обжарьте смесь в течение 4–5 минут, затем поставьте под подогретый заранее гриль и выпекайте до золотистой корочки.

Смотрите также: Советы как приготовить фриттату

Наталья Наталья
Добавлено » Наталья Наталья
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх