Гаспачо с сырными шариками


Просмотров:235



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

Гаспачо с сырными шариками

Гаспачо с сырными шариками

  • Помидоры 1 кг
  • Хлебные крошки 250 г
  • Оливковое масло 175 г
  • Огурцы 1 штука
  • Сыр козий 100 г
  • Маслины 6 штук
  • Перец зеленый 1/2 штуки
  • Репчатый лук 1/2 головки
  • Уксус винный белый 2 столовые ложки
  • Базилик 3 штуки
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 2 час.20 мин.

  • 147 Калорийность
  • 2.9 Белки
  • 10.7 Жиры
  • 9.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Очищенные помидоры, лук, огурец и базилик мелко покрошите. Перец очистите от семян и тоже покрошите. Из оливок удалите косточки и мелко порежьте.

2 Затем частями пропустите: помидоры, лук, огурец, перец, хлебные крошки, оливковое масло и уксус через блендер. Переложите все в миску, накройте пленкой и отправьте в холодильник хотя бы на пару часов.

3 Перед тем, как подавать: слепите из свежего козьего сыра шарики и обваляйте их в оливковой крошке. Посолите суп по вкусу, перемешайте, посыпьте базиликом и подавайте с сырными шариками.

Смотрите также: Советы как приготовить гаспачо

Петрова Лана
Добавлено » Петрова Лана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх