Голубцы с перловкой и морскими гадами


Просмотров:121



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Голубцы с перловкой и морскими гадами

Голубцы с перловкой и морскими гадами

  • Белокочанная капуста 1 штука
  • Перловка 300 г
  • Очищенные креветки 100 г
  • Мидии 100 г
  • Помидоры 100 г
  • Красный лук 1 головка
  • Оливковое масло 100 мл
  • Зеленый базилик 20 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Петрушка 10 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 20 мин.

  • 92 Калорийность
  • 3.2 Белки
  • 3.8 Жиры
  • 13.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Капусту очистите от плохих листьев и опустите на несколько минут в кастрюлю с кипящей водой. Затем выньте, остудите под проточной водой и разберите на отдельные листья. Листьев на четыре порции понадобится двенадцать штук — по три голубца на порцию.

2 Вареную перловку смешайте с мелко нарубленными креветками, мидиями, помидорами, чесноком, луком, петрушкой, базиликом и оливковым маслом. Дайте несколько минут настояться и выложите на капустные листья с таким расчетом, чтобы можно было завернуть края листьев без вероятности, что начинка вывалится при первом прикосновении.

3 Сформируйте все голубцы и отправьте их в стимер, накройте крышкой и варите на пару десять минут.

Лилия
Добавлено » Лилия
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх