Гомбовцы


Просмотров:88



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Гомбовцы
Гомбовцы
Вам точно понравятся эти творожные гомбовцы по традиционному карпатскому рецепту! Небольшой секрет в рецепте поможет Вам приготовить очень мягкое и эластичное тесто, чтобы десерты получился сладким и нежным!

Ингредиенты:

  • 500 грамм творога;
  • 150 грамм манной крупы;
  • 3 куриных яйца;
  • 50 грамм сахара;
  • 5 грамм соли;
  • 500 грамм сухарей;
  • 150 грамм любой сметаны;
  • 100 грамм сливочного масла.
  • Как приготовить — Гомбовцы

  • И так, для начала нам нужно протереть через сито творог, а затем добавить к нему манную крупу, соль, сахар и все яйца. Тщательно смешиваем их до получения однородной массы.
  • Затем, нам нужно накрыть тесто полотенцем и отставить его в строну примерно на 30 минут. За это время оно очень себе хорошо настоится и можно будет продолжить готовить изумительный десерт с необычным названием — гомбовцы.
  • Тем временем, мы возьмём небольшую кастрюльку, зальём в неё воду, немного посолим, чтобы вода была чуть соленая, и доведём до кипения.
  • Теперь у нас появилось время, чтобы разделить получившееся тесто на равномерные небольшие кусочки и скатать из них шарики.
  • Далее, мы просто опускаем их в уже кипящую воду и варим до полной готовности. Обычно, это не более 10 минут. Зависимо от размера Ваших шариков.
  • Параллельно с этим, нам нужно растопить сливочное масло. Можно любым удобным способом.
  • Когда гомбовцы наконец приготовились, мы красиво кладём их на тарелку, посыпим панировочными сухарями и поливаем сливочным маслом.
  • Также, вместо сливочного масла можно полить их сметаной или полить их ими одновременно.
  • Вот и весь секрет приготовления гомбовцев с творогом. Такая вкуснятина найдёт своё место на любом столе. Особенно такой десерт придётся по душе детям, поскольку достаточно редко можно встретить такие варёные булочки!
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх