Грушевый пирог


Просмотров:41



Категория: Пироги Размер шрифта: больше+ / меньше-

Пироги

Грушевый пирог

Грушевый пирог

  • Груши 6 штук
  • Тесто слоеное 340 г
  • Лимоны 1 штука
  • Сахарная пудра 85 г
  • Сливочное масло 55 г
  • Грецкие орехи 15 г

Время приготовления — 1 час.

  • 150 Калорийность
  • 1.6 Белки
  • 8.1 Жиры
  • 18.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Разогреть духовку до 200 градусов. Груши очистить, порезать на четвертинки и положить в миску с лимонным соком, чтобы не потемнели. В кастрюле растопить масло, добавить сахар и медленно нагреть, постоянно помешивая, пока сахар не расплавится. Добавить груши вместе с соком и лимонную цедру, постоянно помешивать, пока груши не станут мягкими.

2 С помощью шумовки груши достать и выложить в один слой в круглой невысокой форме. Оставшуюся в кастрюле смесь нагреть до получения золотистой карамели, полить ей груши.

3 Тесто раскатать на 5 см больше, чем форма для выпечки, накрыть им груши, подоткнув со всех сторон. Проколоть несколько раз вилкой и запекать в течение 20–25 мин. до готовности. Дать остыть, перевернуть на блюдо грушами вверх, посыпать грецкими орехами. Подавать со сливками или мороженым.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 2 дня

Светлана

167
Комментарии: 4Публикации: 876Регистрация: 08-09-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *