Груши в красном вине


Просмотров:18


Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Груши в красном вине

Груши в красном вине

  • Груши 6 штук
  • Вино красное сухое 0,8 л
  • Сметана 500 г
  • Гвоздика 11 штук
  • Сахарная пудра 50 г
  • Корица 2 штуки
  • Крахмал кукурузный (маисовый) 1 чайная ложка
  • Ваниль 1 штука

Время приготовления — Средне

  • 98 Калорийность
  • 0.9 Белки
  • 4.4 Жиры
  • 9.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Снять с груш кожуру, не трогая черенки. В нижней части срезать небольшой кружок — для устойчивости груши на дне кастрюли.

2 Вскипятить вино вместе с сахаром, гвоздикой, ванилью и корицей.

3 Поставить на дно кастрюли груши, закрыть крышку и держать 45 минут, поддерживая слабое кипение. Время от времени нужно проверять уровень вина и следить за тем, чтобы оно покрывало груши полностью.

4 Шумовкой переложить готовые груши на блюдо. Из вина в кастрюле убрать корицу, гвоздику и ваниль. Остудить.

5 Посыпать небольшим количеством сахарной пудры.

6 Накрыть груши фольгой или полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник.

7 Сметану подавать отдельно.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 16 часов

Светлана

167
Комментарии: 4Публикации: 876Регистрация: 08-09-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *