Имбирные человечки


Просмотров:23



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Имбирные человечки
Имбирные человечки
С уверенностью можно сказать, что эти вкуснейшие имбирные человечки были и еще долго будут на пике популярности ведь они такие милые и аппетитные. И не забудьте позвать Ваших деток, когда будете лепить эти вкусности!

Ингредиенты:

  • 125 грамм сливочного масла или маргарина;
  • 100 грамм мелкого сахарного песка;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка молока;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 3 чайные ложки сухого имбиря;
  • 2 столовые ложки патоки или меда акации;
  • драже и сахарная глазурь для украшения.
  • Как приготовить — Имбирные человечки

  • Итак, начнем с того, что разогреем нашу духовку до 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки и по желанию смазываем ее жиром.
  • В мисочке при помощи миксера взбиваем мягкое сливочное масло или маргарин с сахаром. Когда масса станет пышной, однородной и приобретет светлый цвет, добавьте яйцо.
  • Хорошенько взбиваем и сразу вливаем молоко. Снова все смешиваем.
  • В масляную смесь просеиваем нашу муку, пищевую соду и в самом конце всыпаем сушеный имбирь.
  • Далее патоку (или мед) нужно выложить в стеклянную миску и поставить в микроволновку на 10-20 секунд, чтобы немного размягчить ее.
  • Выливаем теплую патоку к основной массе. Тщательно взбиваем все ингредиенты до однородности.
  • Теперь нашу рабочую поверхность слегка присыпаем мукой. Выкладываем готовое тесто для печенья и аккуратно замешиваем. Тесто должно быть довольно густым, но не тугим. По надобности добавляем еще муки.
  • Далее на лист пергамента кладем тесто, сверху накрываем еще одним. Можно смело раскатывать заготовку и не бояться, что у Вас что-то прилипнет к столу.
  • Толщина пласта должна быть около трех миллиметров. Вырезаем человечков при помощи специальных пластмассовых или металлических формочек.
  • Выкладываем печеньки и отправляем запекаться в горячую духовку на 15-20 минут. В конце они должны приобрести красивый золотистый цвет.
  • Затем охлаждаем готовые имбирные человечки и украшаем их так, как Вам захочется. Для этого очень хорошо подойдут драже M&M`s и сахарная глазурь на основе пудры и воды.
  • Имбирные человечки готовы! Процесс его приготовления, а тем более украшения вызовет у Ваших маленьких деток море удовольствия. Имбирные человечки отлично подойдут для Рождественских подарков!
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх