Индийский рис с кедровыми орешками и изюмом


Просмотров:199



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Индийский рис с кедровыми орешками и изюмом

Индийский рис с кедровыми орешками и изюмом

  • Рис 300 г
  • Изюм 2 столовые ложки
  • Кедровые орехи 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 25 г
  • Карри 1/4 чайные ложки
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 40 мин.

  • 394 Калорийность
  • 6.5 Белки
  • 11.7 Жиры
  • 66.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Изюм положите в чашку, залейте теплой водой и оставьте на 15-30 минут.

2 В это время приготовьте рис: в кастрюлю с кипящей несоленой водой всыпьте рис, перемешайте деревянной лопаткой и готовьте на большом огне 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Вывалите рис в большой дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой. Дайте воде стечь.

3 Слейте воду из изюма и обсушите его бумажными полотенцами. Растопите масло в кастрюле, добавьте орешки и готовьте, активно помешивая, 2-3 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми.

4 Добавьте карри и перемешайте. Добавьте изюм и рис и готовьте на медленном огне, помешивая, 10 минут. Посолите, хорошо перемешайте. Подавайте сразу.

Лилия
Добавлено » Лилия
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх