Испанский соус ромеско


Просмотров:18


Категория: Соусы и маринады Размер шрифта: больше+ / меньше-

Соусы и маринады

Испанский соус ромеско

Испанский соус ромеско

  • Красный болгарский перец 1 штука
  • Хлопья миндаля 1/2 стакана
  • Перец чили 1 штука
  • Масло оливковое extra virgin 0,3 стакана
  • Уксус винный красный 2 столовые ложки
  • Вода 1 столовая ложка
  • Соль 1/2 чайные ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Перец черный свежемолотый 1/4 чайные ложки

Время приготовления — Средне

  • 303 Калорийность
  • 5.3 Белки
  • 28.3 Жиры
  • 8.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Перец выложите на разогретый гриль и, переворачивая, жарьте примерно 10 минут, пока кожица не станет подгорать.

2 Готовый перец переложите в пластиковый пакет и оставьте на 10-15 минут, после чего снимите кожицу, очистите от семян и порежьте на небольшие кусочки.

3 Хорошо разогрейте сковороду и поджарьте хлопья миндаля до золотистого цвета.

4 В блендер положите нарезанный перец, миндаль, оливковое масло, уксус, воду, измельченный чеснок, соль, перец и очень мелко нарезанный чили. Измельчите до однородной массы.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 16 часов

Светлана

167
Комментарии: 4Публикации: 876Регистрация: 08-09-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *