Кабачковая икра Диетическая


Просмотров:40



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Кабачковая икра "Диетическая"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки-1,5 кг
  • Морковь-2 шт.
  • Луковица-3 шт.
  • Болгарский перец-2 шт.
  • Чеснок-2 зубчика
  • Растительное масло
  • Соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Почистите морковь, помойте и нарежьте крупными кусочками. Очистите и нарежьте кабачки и перец.

Шаг 2

Вскипятите в кастрюле воду и положите в нее морковь, поварите 15 мин, добавьте к моркови порезанные кабачки и перец. Варите овощи ещё 10-15 мин.

Шаг 3

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле. Вареные овощи и обжаренный лук измельчите в блендере. Полученную массу вылейте обратно в кастрюлю, выдавите чеснок и посолите по вкусу. Перемешайте и варите с открытой крышкой ещё 40 мин.

Шаг 4

Разложите икру по стерильным баночкам, закатайте и укутайте в одеяло.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
12nicks
Добавлено » 12nicks

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх