Капуста по-корейски


Просмотров:9


Капуста по-корейски.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • большая морковь — 1 шт.
  • китайская капуста — 1 кочан
  • лук зеленый — 1 пучок
  • чеснок — 4 зубчика
  • острый красный перчик — 1 шт.
  • тертый корень имбиря — 1 ст. л.
  • соль — 3 ст. л.
  • сахар — 2 ч. л.
  • соус соевый — 2 ст. л.
  • белый винный уксус — 1 ст. л.
  • гвоздика — 3 бутона
  • масло растительное — 100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капуста по-корейски. Шаг №1

Капусту нарезать полосками шириной 1 см. Морковь натереть на терке. Чеснок нарезать пластинами, острый перчик и зеленый лук – колечками.

Шаг 2

Капуста по-корейски. Шаг №2

Влить в сотейник растительное масло, добавить имбирь, соевый соус, уксус, гвоздику, соль, сахар и 300 мл воды. Довести смесь до кипения. Снять с огня, гвоздику удалить.

Шаг 3

Капуста по-корейски. Шаг №3

Овощи смешать в миске, залить горячим маринадом. Дать остыть и убрать в холодильник на ночь.

Шаг 4

Капуста по-корейски.

Капуста по-корейски готова.

0
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Вверх