Капуста с перловкой


Просмотров:295



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Капуста с перловкой

Капуста с перловкой

  • Белокочанная капуста 1 штука
  • Перловка 400 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Морковь 1/2 штуки
  • Лук 1/4 головки
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Винный уксус 20 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 40 мин.

  • 94 Калорийность
  • 2.9 Белки
  • 2.2 Жиры
  • 17.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Капусту очистите от верхних листьев и крупно порежьте. Порежьте морковь.

2 Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Лук измельчите и обжарьте.

3 Добавьте морковь, обжарьте, затем добавьте капусту, не разламывая на части. Добавьте немного воды, сахар и уксус. Закройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.

4 Сварите крупу на 3/4 готовности в подсоленной воде. Затем переложите к овощам и снова закройте капусту с перловкой крышкой.

Лилия
Добавлено » Лилия
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх