Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой


Просмотров:170



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Салаты

Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой

Капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой

  • Белокочанная капуста 500 г
  • Свекла 300 г
  • Сметана 200 г
  • Зеленый лук 100 г
  • Укроп 50 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Горчица 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 20 мин.

  • 98 Калорийность
  • 1.9 Белки
  • 7.6 Жиры
  • 6.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Капусту тонко нашинкуйте и подавите чтобы она ­дала сок. Посолите, поперчите и оставьте на полчаса.

2 Тем временем сварите в подсоленной воде две некрупные свеклы и остудите. Нарежьте свеклу тонкой соломкой, зеленый лук и укроп мелко нарубите.

3 Сметану смешайте с оливковым маслом и горчицей и этим соусом заправьте капусту, свеклу, зеленый лук и укроп. Перемешайте и подавайте капусту со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой как гарнир или салат.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх