Картофель карри со шпинатом


Просмотров:65



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Картофель карри со шпинатом
Картофель карри со шпинатом
Вы знаете, как можно просто и вкусно приготовить для Ваших родных необычный картофель карри со шпинатом. Этот необычный подробный рецепт поможет накрыть вкусный ароматный ужин и произвести хорошее впечатление на Ваших гостей.

Ингредиенты:

  • 600 грамм мелкого картофеля;
  • 75 грамм листьев шпината;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 250 мл кокосового молока;
  • 200 мл 11% сливок;
  • 1 столовая ложка пасты карри;
  • 2 столовые ложки кунжутного масла;
  • 4 столовые ложки растительного масла;
  • 5 веточек кинзы;
  • Соль по вкусу.
  • Как приготовить — Картофель карри со шпинатом

  • Сейчас мы промоем картофель и отварим его до полной готовности «в мундире». После этого, очищаем от кожуры и нарезами половинками. Смазываем сковороду растительным масло и разогреваем её.
  • На этой сковороде до красивой золотистой корочки мы обжариваем половинки картофеля в течение 4-5 минут. Очищаем чеснок, крупно его нарубим и добавим в сковородку. Ещё через минуту вливаем кокосовое молоко и сливки.
  • Далее, добавляем пасту карри, листья шпината и крупно нарезанную кинзу. Аккуратно перемешаем, добавим соль по вкусу, уменьшим огонь и томим под крышкой ещё примерно 2-3 минуты.
  • Готовый картофель карри со шпинатом снимаем с огня и на этом этапе добавляем кунжутное масло. Перемешиваем и сразу же подаем на стол. При желании, можно добавить чёрный молотый перец.
  • Вот так, это всё что нам предлагал простой рецепт для приготовления картофеля карри со шпинатом. Вы без труда сможете его приготовить, когда ожидаете Ваших родных с работы. И даже тогда, когда в Ваш дом спешит праздник!
    Картофель карри со шпинатом — это изумительное блюдо по нескольким причинам. Во-первых, оно необычайно сытное, в чем вы сможете убедиться, приготовив его самостоятельно. Во-вторых, вкусное, с чем вы согласитесь, когда попробуете. Да и, в конце концов, смотрится это блюдо красиво. Его вполне можно не только на ужин сделать, но и к праздничному столу.
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх