Картофель с чоризо


Просмотров:18


Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Картофель с чоризо

Картофель с чоризо

  • Картофель 1,5 кг
  • Чоризо 6 штук
  • Репчатый лук 1 штука
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Паприка 2 чайные ложки
  • Перец черный горошком 6 штук
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 1 штука
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 2 час.

  • 163 Калорийность
  • 4.6 Белки
  • 9.8 Жиры
  • 14.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Разогрейте масло в сковороде, отправьте туда чеснок, слегка раздавленный плоской стороной лезвия ножа. Готовьте, помешивая, пока он не начнет темнеть. Уберите сковороду с огня и вмешайте паприку, потом влейте содержимое сковороды в огнеупорную кастрюлю с толстыми стенками и дном.

2 Влейте полтора литра воды, добавьте луковицу, лавровый лист, черный перец и чоризо и доведите до кипения. Убавьте огонь, закройте крышкой и варите в течении часа.

3 Каждую картофелину надрежьте круговыми движениями кончика ножа, потом отправьте в кастрюлю и долейте воды, так, чтобы она покрывала картофель. Посолите по вкусу. Снова закройте кастрюлю и варите еще 45 минут.

4 Снимите кастрюлю с огня и оставьте на 5 минут под крышкой, прежде, чем подавать.

0
like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Автор публикации

не в сети 3 года

Лилия

Лилия 25
Комментарии: 0Публикации: 141Регистрация: 07-10-2014

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх
Авторизация
*
*

CAPTCHA *


Регистрация
*
*
*

CAPTCHA *


Генерация пароля

CAPTCHA *