Картофельное пюре по-мексикански


Просмотров:536



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Картофельное пюре по-мексикански

Картофельное пюре по-мексикански

  • Картофель 500 г
  • Сыр 200 г
  • Репчатый лук 1 штука
  • Яйцо 2 штуки
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный горошком по вкусу

Время приготовления — 40 мин.

  • 127 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 6.8 Жиры
  • 11.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Сварите картофель в мундире, почистите и разомните. Добавьте большую часть масла, мелко пошинкованный лук, взбитое в пену яйцо и сыр, порезанный кубиками. Посолите по вкусу и сильно поперчите свежемолотым перцем. Тщательно перемешайте.

2 Смажьте два глиняных горшочка маслом, выложите смесь в каждый поровну. На поверхности пюре разложите небольшие кусочки сливочного масла. Запекайте в духовке при 150 градусах в течение 20–30 минут.

Добавлено » Светлана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх