Картофельное пюре с чесноком и петрушкой


Просмотров:416



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

Картофельное пюре с чесноком и петрушкой

Картофельное пюре с чесноком и петрушкой

  • Картофель 1 кг
  • Сливки 150 мл
  • Сливочное масло 75 г
  • Чеснок 1 головка
  • Мускатный орех по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 50 мин.

  • 136 Калорийность
  • 2.1 Белки
  • 7.6 Жиры
  • 15.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Картофель промойте, очистите и нарежьте большими кусками. Положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 15–20 минут до готовности.

2 Небольшую головку чеснока неплотно заверните в фольгу, положите на противень и выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 30–40 минут до мягкости.

3 Картофель слейте, добавьте жирные сливки, сливочное масло и натертый мускатный орех, приправьте по вкусу и хорошенько разомните.

4 Чеснок разрежьте пополам и выдавите 3–4 зубчика в пюре. Добавьте нарезанные листья петрушки, черный перец и перемешайте.

Наташа Селезнева
Добавлено » Наташа Селезнева
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх