Картофельные зразы с грибами


Просмотров:128



Категория: Вторые блюда Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами

  • Картофель 1 кг
  • Белые грибы 500 г
  • Репчатый лук 2 головки
  • Мука пшеничная 3 столовые ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Сливочное масло 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Время приготовления — 55 мин.

  • 84 Калорийность
  • 2.9 Белки
  • 2.4 Жиры
  • 14.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Измельченный лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанные грибы, приправьте и тушите до готовности.

2 Картофель крупно нарежьте и отварите. Добавьте масло, перец и растолките до консистенции пюре. Дайте остыть, затем добавьте яйцо и муку и тщательно перемешайте.

3 Картофельное тесто разделите на лепешки, в центр каждой положите грибную начинку, соедините и залепите края.

4 Обваляйте в муке и жарьте на среднем огне до готовности. Перед подачей на стол полейте сметаной.

Наташа Селезнева
Добавлено » Наташа Селезнева

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх