Каскадный овощной салат


Просмотров:54



Категория: Салаты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Каскадный овощной салат
Каскадный овощной салат
На первый взгляд – обычный овощной салат. С другой стороны – весьма интересна сервировка.

Ингредиенты:

  • 5 листьев салата;
  • 2 помидора;
  • 2 огурца;
  • 1 морковка;
  • подсолнечное масло;
  • соль.
  • Как приготовить — Каскадный овощной салат

  • Чтобы этот салат получился именно таким, каким он должен быть, следует внимательно отнестись к выбору листьев салата. Поскольку остальные ингредиенты могут быть выбраны любимы. Лучше всего покупать салат, который продается кустиком. У него листья более объемные, пружинистые и от этого, когда вы сложите их в миску, будут казаться воздушными. Оптимальным вариантом будет салат лолло бьондо. Не путайте с лолло росса. По сути, у них нет каких-то особых отличий во вкусовых качествах. Оба вида продаются кустиками, а из их листьев можно создать красивую воздушную подушку. Однако, тот лолло, который бьондо полностью зеленый. А тот, который росса – имеет преобладающий темный фиолетовый оттенок. Мы рекомендуем зеленый цвет, так блюдо будет смотреться более эффектно.
  • Салат необходимо нарезать произвольно. Так, как вам захочется. Учитывайте также, что нижняя часть листка не очень вкусная и состоит преимущественно из стебля. Ее необходимо будет отрезать.
  • Подготавливаем другие ингредиенты, из которых будет приготовлен каскадный овощной салат. Помидоры нарезаем кругами. Огурцы тоже нарезаем кругами. Морковку натираем на крупную терку.
  • В листья салата добавляем соль, подсолнечное масло и хорошенько все перемешиваем.
  • Теперь осталась сервировка. Выкладываем на блюдо листья салата. А затем, каскадом, как фото, размещаем кружочки огурца и помидора. Посыпаем салат натертой морковкой. Каскадный овощной салат готов. Можно подавать к столу.
  • Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх