Хала


Просмотров:339



Категория: Выпечка и десерты, Рецепты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Хала

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука-6 стаканов
  • Дрожжи быстродействующие- 2 ч.л.
  • Яйцо-2 шт.
  • Масло растительное-2 ст.л
  • Сахар тростниковый-1/2 стакана
  • Мед-2 ст.л
  • Кунжут-для посыпки
  • Вода теплая-2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Выложите дрожжи в большую миску, добавьте 1 ч.л. сахара и 0,5 стакана воды и оставьте на 5-10 минут. Добавьте к дрожжам одно яйцо, растительное масло, 1,5 стакана теплой воды, оставшийся сахар и мед, перемешайте.

Шаг 2

Понемногу всыпайте муку, продолжая вымешивать тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте ещё немного муки. Месите около 10 минут, пока не получится однородное тесто. Скатайте тесто шар, смажьте растительным маслом и выложите в миску. Накройте миску полотенцем и оставьте в теплом месте на 2 часа.

Шаг 3

Когда тесто поднимется, обомните его, разделите на 2 части (на 2 халы). Каждую часть теста ещё разделите на 3 части, скатайте из них «змейки», и переплетите в виде косы. Выложите на смазанный маслом противень, накройте халу полотенцем и оставьте ещё на 1 час. Затем смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом.

Шаг 4

Выпекайте 40 минут при температуре 180 градусов. Готовую халу оставьте на 10 минут в духовке, затем выньте.

Добавлено » alina
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх