Халва с фисташками


Просмотров:323



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Халва с фисташками

Халва с фисташками

  • Вино белое сухое 500 мл
  • Мука пшеничная 350 г
  • Сахар тростниковый 300 г
  • Сливочное масло 300 г
  • Оливковое масло 50 мл
  • Фисташки 50 г
  • Кардамон 1 чайная ложка
  • Шафран 1 щепотка

Время приготовления — 30 мин.

  • 367 Калорийность
  • 2.9 Белки
  • 20.9 Жиры
  • 37.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Вино смешайте с сахаром и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите и смешайте с шафраном и молотым кардамоном.

2 В сковородке на маленьком огне обжарьте муку на смеси масел, постоянно помешивая, до тех пор, пока мука не станет золотисто-коричневой.

3 Смешайте сироп с мукой и молотыми фисташками, мешайте лопаткой до тех пор, пока не получится что-то вроде ароматной пасты.

4 Выложите пасту в форму и поставьте на 2 часа в холодильник. Подавайте, разрезав на кусочки.

Алла
Добавлено » Алла
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх