Ханум



Категория: Вторые блюда, Закуски Размер шрифта: больше+ / меньше-

Ханум — просто объеденье!

 

Ханум - просто объеденье!

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 1 шт.
Вода — 50-100 мл
Растительное масло — 1-2 ст. л.
Муки сколько возьмет тесто

Для начинки:

Фарш
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Соль
Перец

Приготовление:

1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
3. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
4. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной.
5. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.

Ханум - инградиенты 64+989+7-6879187917

Источник: vk.com

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Рейтинг: 0
Добавлено » Светлана

Комментарии (1)
  • Ирина Саяпина

    А еще я делаю ещё из сырого тертого картофеля. добавляю лук. перемешиваю. соль. перец по вкусу. после того. как распределю картофельную начинку по сочню. с верху по всей поверхности.-сливочное масло или маргарин. то же вкусно.

Оставьте свой комментарий

Вверх