Холодный крем-суп из картофеля и кабачков


Просмотров:96



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков

Холодный крем-суп из картофеля и кабачков

  • Куриный бульон 500 мл
  • Картофель 350 г
  • Кабачки 250 г
  • Сливки 10%-ные 1 стакан
  • Репчатый лук 1 головка
  • Сливочное масло 1,5 столовые ложки
  • Чеснок 4 зубчика

Время приготовления — Средне

  • 67 Калорийность
  • 1.9 Белки
  • 3.6 Жиры
  • 6.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Лук и чеснок обжарьте в кастрюле на среднем огне около 6 минут. Добавьте картофель, кабачок и готовьте 5 минут.

2 Добавьте пол литра бульона и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте еще 15 минут, до готовности картофеля.

3 Слегка охладите, сделайте пюре и добавьте сливки. Полностью охладите и разливайте суп.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
lansala
Добавлено » lansala

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх