Хрустящие лепешки с розмарином


Просмотров:486



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Хрустящие лепешки с розмарином

Хрустящие лепешки с розмарином

  • Мука пшеничная 3/4 стакана
  • Вода 1/2 стакана
  • Оливковое масло 0,3 стакана
  • Розмарин свежий 4 стебля
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Соль 3/4 чайные ложки
  • Морская соль по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 309 Калорийность
  • 4.2 Белки
  • 17.8 Жиры
  • 33.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 В миске смешайте муку, мелко нарезанный розмарин, разрыхлитель и мелкую соль. Сделайте в центре отверстие и добавьте воду и масло. Перемешайте деревянной ложкой.

2 Разделите тесто на 3 части и тонко раскатайте одну. Формой вырежьте круг, примерно 25 см в диаметре.

3 Выложите на противень, застеленный пергаментом, и смажьте оливковым маслом и посыпьте листьями розмарина, слегка прижмите. Посыпьте морской солью.

4 Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке до золотистого цвета примерно 8-10 минут. Переложите на блюдо и охладите. Сделайте тоже самое с оставшимся тестом, используя каждый раз свежий пергамент.

5 Охлажденные лепешки поломайте на куски.

Алла
Добавлено » Алла
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх