Хрустящие маринованные орурчики Хрум-хрум


Просмотров:380



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Хрустящие маринованные орурчики "Хрум-хрум"

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы — 9 кг
  • Листья смородины — 9 шт
  • Зонтики укропа — 9 шт
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Перец душистый горошек — 18 шт
  • Лавровый лист- 6 шт
  • Гвоздика- 6 шт
  • Соль
  • Сахар
  • Уксусная эссенция 1 ч.л. (на 3 литровую банку)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Огурцы вымыть и замочить в холодной воде часа 2.

Шаг 2

Банки простерилизовать.

Шаг 3

На дно банок уложить чистые листья смородины, укроп, чеснок, горошек, гвоздику, лавровый лист.

Шаг 4

Плотно уложить огурчики, отрезая хвостики . Аккуратно залить кипятком.

Шаг 5

Даем постоять минут 20.

Шаг 6

Слить воду в мерный стакан и считать, на 3 литр рассола нужно взять 3 ст. ложку соли, 6 ст. ложки сахара.

Шаг 7

Вылить рассол с сахаром и солью в кастрюлю и снова кипятим.

Шаг 8

Залить в банки и сверху добавить уксусную эссенцию из расчета 1 ч. ложки на 3 литровую банку.

Шаг 9

После закрутить крышками, перевернуть и закутать в одеяло.

12nicks
Добавлено » 12nicks
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх