Хворост


Просмотров:55



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Хворост

Хворост

  • Мука пшеничная 3 стакана
  • Яйцо 1 штука
  • Коньяк 2 столовые ложки
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Растительное масло по вкусу

Время приготовления — Средне

  • 321 Калорийность
  • 8.4 Белки
  • 2.5 Жиры
  • 64.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

Рецепт хвороста:

1 В глубокую миску разбейте яйца, слегка взбейте. Затем налейте туда коньяк, положите сметану и насыпьте сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

2 В получившуюся жидку смесь постепенно засыпайте муку, постоянно помешивая. Месите тесто, поко оно не станет эластичным и однородным. Затем на поверхности, присыпанной мукой, раскатайте тесто скалкой.

3 Нарежьте тесто полосками примерно 20х2 см. В середине каждой полоски сделайте надрез и один из кончиков выверните в получившуюся прорезь.

4 В широкой и глубокой сквороде или во фритюрнице разогрейте достаточное количество растительного масла. Осторожно помещайте в кипящее масло полоски теста так, чтобы они не склеивались друг с другом.

5 Когда весь хворост будет готов, поместите его в дуршлаг и дайте стечь лишнему маслу. Когда хворост подсохнет и остынет, посыпьте его сахарной пудрой.

like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Алла
Добавлено » Алла

Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх