Хычины с картофелем и сыром


Просмотров:164



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Хычины с картофелем и сыром

Хычины с картофелем и сыром

  • Мука пшеничная 1 кг
  • Картофель 1 кг
  • Сыр домашний 1 кг
  • Вода 600 мл
  • Сливочное масло 200 г
  • Яйцо 1 штука
  • Сухие дрожжи 11 г

Время приготовления — 1 час.10 мин.

  • 211 Калорийность
  • 6.9 Белки
  • 9.5 Жиры
  • 25 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Перемешайте воду и муку, добавьте яйцо и дрожжи. Замесите тесто и поставьте в холодильник на час.

2 Отварите и остудите картофель, пропустите через мясорубку вместе с сыром. Сформируйте шарики.

3 Кусочек теста немного разомните и положите в него сформированный шарик. Защипните как пирожок и тонко-тонко раскатайте, размером чуть больше блина. Положите раскатанный блин на горячую сковороду без масла и обжарьте с двух сторон до появления золотистой корочки.

4 Готовый хычин  с картофелем и сыром с двух сторон смажьте сливочный маслом.

Алла
Добавлено » Алла
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх