Клафути с вишней
- Вишня 500 г
- Сметана 350 мл
- Сахар 250 г
- Яйцо 5 штук
- Молоко 1 стакан
- Лимоны 1 штука
- Мука пшеничная 125 г
- Ванилин 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
Время приготовления — 1 час.10 мин.
- 160 Калорийность
- 3.5 Белки
- 5.9 Жиры
- 23 Углеводы
- на 100 гр. продукта
1 На дно формы для выпечки выложите вишню, засыпьте 50 граммами сахара и оставьте на 30 минут.
2 Просейте муку, добавьте щепотку соли, немного ванилина, цедру одного лимона и оставшийся сахар.
3 Размешайте, сделайте в серединке углубление и влейте в него взбитые яйца. Размешайте до однородности муку с яйцами, затем со сметаной и под конец — с молоком.
4 Ягоды залейте тестом и поставьте клафути с вишней на 35-40 минут в разогретую до 180 градусов духовку до подрумянивания.
