Кокосовый суп из лука-порея


Просмотров:318



Категория: Супы Размер шрифта: больше+ / меньше-

 

Кокосовый суп из лука-порея

Кокосовый суп из лука-порея

  • Сельдерей 3 штуки
  • Вода 2 стакана
  • Кокосовое молоко 250 мл
  • Лук-порей 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Лимоны 1/2 штуки
  • Корень имбиря 20 г
  • Карри 1 чайная ложка
  • Морская соль 1/2 чайные ложки
  • Оливковое масло по вкусу

Время приготовления — 30 мин.

  • 22 Калорийность
  • 0.9 Белки
  • 1 Жиры
  • 2.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта

1 Нарежьте кольцами стебель порея вместе с зелеными листьями.

2 Нарежьте сельдерей и морковь. Отправьте овощи в кастрюлю тушиться в небольшом количестве оливкового масла и воды. Когда овощи станут мягкими, добавьте 2 стакана воды, кокосовое молоко и, доведя до кипения, потушите еще пару минут.

3 Добавьте измельченный на терке имбирь, сок лимона, карри, соль и оставьте на маленьком огне еще на две минуты.

Петрова Лана
Добавлено » Петрова Лана
Оставьте свой комментарий

CAPTCHA *

Вверх