Компот из кабачков с апельсином на зиму


Просмотров:70



Категория: Заготовки на зиму Размер шрифта: больше+ / меньше-

Компот из кабачков с апельсином на зиму
Компот из кабачков с апельсином на зиму
Если Вы любите напитки с яркой вкусовой палитрой, то Вам стоит, хотя бы раз попробовать приготовить этот компот из кабачков с апельсином на зиму! Вы легко с ним справитесь и сможете похвалиться перед родными своим новым необычным рецептом зимнего компота!

Ингредиенты:

  • 2 апельсина;
  • 600 грамм кабачков;
  • 500 грамм сахара;
  • 4,5 литра чистой воды;
  • 1 лимон.
  • Как приготовить — Компот из кабачков с апельсином на зиму

  • Для начала нам нужно поставить на большой огонь воду и довести её до кипения, а тем временем на нужно промыть кабачок, очистить его от кожицы и семян. Нарежем его кубиками.
  • Теперь нам нужно с апельсинов снять цедру, а сами фрукты разделить на дольки. Нам нужно извлечь семечки, если они есть и нарезать дольки пополам.
  • Далее, мы должны снять цедру с лимона, а его сок полностью выжать в отдельную посудину.
  • После этого, нам нужно простерилизовать банки и на их дно разложить уже ранее нарезанные кубиками кабачки.
  • Следом, мы также добавим цедру лимона и апельсина. На этом же этапе мы кладём и нарезанные дольки апельсина.
  • Затем, мы заливаем кипятком содержимое баночек и неплотно накрываем их стерилизованными крышками.
  • Сейчас, мы дадим им настояться в течении 20 минут. В течении этого времени, компот должен стать приятного жёлтого оттенка.
  • Теперь нам нужно аккуратно перелить всё содержимое банок обратно в кастрюлю, добавить весь сахар и постоянно помешивая довести до кипения.
  • В получившемся сиропе сахар должен полностью раствориться, и с момента закипания мы варим его ещё около 5 минут.
  • Нам нужно добавить в каждую литровую баночку с ингредиентами примерно по 2 чайные ложки лимонного сока, а дальше залить это всё горячим сиропом.
  • После этого, мы сразу же надёжно закрываем компот из кабачков с апельсином крышками.
  • Ставим баночки на ровную поверхность крышками вниз и кутаем во что-то тёплое. Например, старое одеяло или куртка.
  • В таком положении, компот из кабачков с апельсином на зиму должен полностью остыть и только после этого, мы отправляем его в погреб или кладовку.
  • Вот так просто у нас с Вами получилось приготовить вкусный компот из кабачков с апельсином на зиму! Простой рецепт, который сможет быстро воплотить в жизнь каждая начинающая хозяйка. Преимущество рецепта в том, что все перечисленные продукты можно легко найти в ближайшем маркете!
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх