Конфеты Баунти


Просмотров:50



Категория: Выпечка и десерты Размер шрифта: больше+ / меньше-

Конфеты Баунти
Конфеты Баунти
Конфеты Баунти легко подаст на десерт к чаю каждая хозяйка. Понадобится собрать простые ингредиенты, набраться терпения и желания. Пошаговый способ приготовления поможет порадовать себя и близких домашними Баунти. Только Ваши конфеты точно будут вкуснее!

Ингредиенты:

  • 250 грамм кокосовой стружки;
  • 70 грамм сахара;
  • 300 грамм чёрного шоколада;
  • 60 грамм сливочного масла;
  • 200 мл 20% сливок.
  • Как приготовить — Конфеты Баунти

  • Конфеты Баунти в домашних условиях готовятся очень просто. Сначала в небольшом сотейнике на среднем огне растопим сливочное масло. Далее, заливаем в нему сливки 20% жирности и хорошенько их перемешаем, чтобы консистенция стала однородной. На этом же этапе добавляем весь сахар и тщательно при помощи венчика доводим массу до однородной консистенции.
  • Достаньте сливочное масло из холодильника заранее, чтобы оно немного растаяло при комнатной температуре. Резкие перепады температур могут негативно сказаться на качестве продукта.

  • Теперь мы добавляем в будущие конфеты Баунти кокосовую стружку и хорошенько всё перемешиваем. Снимаем с огня и даём немного остыть при комнатной температуре. Достаём квадратную форму с высокими бортиками, кладём на её дно пищевую плёнку (можно пекарскую бумагу) и заливаем на него кокосовую массу. Её поверхность можно разровнять лопаткой и обязательно прижимаем ко дну утрамбовывая.
  • Таким образом, наша кокосовая начинка уплотнится. Отправляем её в холодильник на 2 часа, чтобы она застыла, а затем разрезаем её на прямоугольники желаемого размера. Можно сделать даже конфеты Баунти мини. Следом, охлаждённые конфеты мы выкладываем на силиконовый коврик или пекарскую бумагу.
  • Тем временем на водяной бане растопим тёмный шоколад, чтобы он превратился в жидкую однородную глазурь. Заметьте, что его можно растопить в микроволновой печи, но этого делать не желательно. По вкусу можно добавить нежирные сливки или молоко, после чего смешать до однородности.
  • Шоколад берём именно тёмный и не добавляем в него подсластители, поскольку конфеты получатся слишком сладкими.

  • Начинается самый интересный процесс. Окунаем конфеты Баунти в шоколадную глазурь и возвращаем обратно на пищевую плёнку, можно при помощи щипцов. Практически готовый десерт отправляем настаиваться в холодильник до полного остывания. Выделите на это минимум 2-3 часа, а если есть возможность, то оставьте их на ночь. Подаём с чаем или другими напитками!
  • Простой рецепт рассказал нам с Вами, как приготовить конфеты Баунти в домашних условиях. Даже молодая неопытная хозяйка или просто сластёна на своей домашней кухне может приготовить любимые конфеты нескольких поколений. Соберите несколько ингредиентов и наберитесь терпения!
    Приятного аппетита!

    12nicks
    Добавлено » 12nicks
    Оставьте свой комментарий

    CAPTCHA *

    Вверх